Opa, pessoal!
Hoje quero levar vocês para um eio pé na estrada! Esse é para quem faz o percurso em direção à Arapiraca, um restaurante que só aparenta simplicidade na fachada, pois a cozinha é um tesouro e tanto: Sejam bem-vindos e bem-vindas ao Restaurante da Carol!
As histórias que nos levam a bons lugares e que nos fazem experimentar boas comidas são as que mais aprecio e este lugar é desse jeitinho, aconchegante. Fui acompanhado da minha querida amiga Nide Lins, também escritora gastronômica e na foto da mesa inteira a seguir, com todo o pedido que fizemos, você acompanha: A clássica galinha velha como prato principal, pirão feito com farinha e caldo de galinha, arroz e macarrão, excelentes acompanhamentos, uma salada maravilhosa de cebola e tomatinhos crus e minha maior surpresa, fava com quiabo que estava excepcional!
Os restaurantes de beira de estrada são um verdadeiro patrimônio da culinária brasileira. Espalhados por todo o país, eles carregam consigo o autêntico sabor regional e a hospitalidade que transforma cada refeição em uma experiência memorável. São espaços onde a tradição se mantém viva, oferecendo pratos feitos com ingredientes frescos, receitas adas de geração em geração e aquele tempero que remete à casa de família. O Restaurante da Carol é um exemplo perfeito disso: comida caseira preparada com dedicação e um atendimento caloroso que faz você se sentir parte da família.
Na foto a seguir, eu com a digníssima Carol, que fortalece seu restaurante para viajantes todos os dias no horário do almoço, à caminho de Arapiraca, no exato ponto Povoado Cadoz, AL-220, Limoeiro de Anadia. Eles atendem pelos telefones (82) 98234-0852 / 98156-6483.
E é isso pessoal, espero que assim como eu tenham gostado de mais essa descoberta! Me contem caso decidam fazer esse eio. Nos vemos na próxima!